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Autor: Jimena

Rico y Saludable: Restaurantes y Cafés que los yoguis recomiendan

La onda saludable se ha dado con más fuerza que nunca en los últimos años, y como sabemos, nunca es tarde para empezar a cuidar nuestra salud y nuestra figura, comiendo delicioso a la vez; por lo que en este post comparto con ustedes lugares que sirven comida sana y riquísima, recomendados por dos profesoras de Yoga peruanas seguidas por muchos amantes del Yoga.

Jessica Vega Puch, creadora del blog ¿Yoga o Clonazepam?  recomienda la heladería Congelatte, donde venden helados artesanales deliciosos, endulzados con stevia, la cual también es una alternativa perfecta para las personas que no pueden comer azúcar.

El datasooo de hoy!! Paleta de Helado de chocolate con Stevia! Para todas mis comadres – que como yo – no pueden comer azúcar! 😒 Y no…no es fácil ni chevere. Pero, felizmente hay alternativas como esta de @congelatte ! Queda a 1 cuadra de mi casa en la av la mar. Mi amor ❤️ y yo fuimos caminando post cevichito para engreírlo porque anda lesionado del tobillo 😭 Ha estado así desde que se cayó de una bicicleta hace como 1 mes, pero felizmente hemos encontrado un buen fisioterapeuta que va a la casa a hacerle rehabilitación y terapia de electricidad a su tobillo. Se llama Omar y es super bueno! También se los recomiendo. Su telf es 951876608. Y para todos los que me preguntaron dónde compro Yacón (para la diabetes y resistencia a la insulina) es el mercado de frutas de Calle Mendiburu en Miraflores!! Ok wow muchos datos jaja pero espero que a alguien le sirvan! 😻💜❤️✨🍩😜🙏👑🤗

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Si lo que buscas es una cafetería con opciones surtidas, Armónica es una cafetería saludable que sirve desayuno, almuerzo, brunch, postres y hasta smoothies con alimentos orgánicos. Ahí puedes encontrar  brownies echos sin azúcar ni gluten ni lácteos.

Jimena Muñoz, otra reconocida profesora de power yoga y yoga prenatal, creadora del blog Yoga by Jimena,(poner link de yoga by jimena) también sus lugares favoritos para comer algo saludable.

Ella sugiere visitar el restaurante Veda, en la calle shell https://www.instagram.com/veda_restaurante/ , el cual se inspira en proteger el planeta. Su cocina es vegana y ayurvédica, y sus platos están llenos de sabor. Jimena recomienda el  Chia Pudding y la Torta de Mocca. Veda Restaurante está ubicado en la cuadra 6 de Schell en Miraflores, debajo del @centrovedaperu. Tienen diferentes cartas para el desayuno, cena y almuerzo.

Por último, tenemos la recomendación de Catherina Espinoza, profesora de Yoga en Tu espacio y Bienestar, ella visitó el restaurante Viet, ubicado en la Avenida Aviación en San Borja, y se encontró con una sorpresa, una limonada de hierba luisa servida con una cañita, también echa de hierbaluisa, apoyando la iniciativa #alacañita dile no.

Estas fueron las mejores recomendaciones para comer rico y saludable en Lima, si conoces algún otro lugar deja el link en los comentarios!

 

 

Centro Veda: Equilibrio a nuestro alcance

El Yoga llegó a Perú hace más de quince años, y desde entonces, cada vez más peruanos se animan por esta práctica física mental y espiritual. Actualmente existen más de treinta estudios de Yoga en total en Lima, y dieciséis de ellos tienen una sede en barranco.

Un lugar muy especial abrió sus puertas en la calle Shell en el año 2016, el Centro Veda, un estudio en el cual se practica Yoga y aprendes de Ayurveda en un ambiente relajado que te ayuda a recargar energías y vitalidad. También promueven el desarrollo del equilibrio mental, físico y emocional en base a la milenaria sabiduría Veda. Se denomina Veda o Vedas a los cuatro textos más antiguos de la literatura India. (Para conocer un poco más sobre los Vedas has click aquí  )

Profesores del Centro Veda.

Este centro se rige bajo cuatro pilares: Movimiento, pensamiento, alimentación y respiración.

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Centro Veda

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Centro Veda: -12.123600, -77.025900

 

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Municipalidad de Barranco: Feria vegana

Este post está dedicado a la Feria Vegana de Barranco, que casualmente, es uno de los pocos espacios en Lima para disfrutar el veganismo. Esta feria te ofrece la oportunidad de conocer más acerca de la práctica vegana, mostrándote lo deliciosa que es.

No es un mito que aquellos a los que nos encanta el yoga, optamos por el veganismo como la mejor opción para mantener nuestro cuerpo saludable, y preparado para cualquier actividad física y mental.

En esta feria podemos encontrar productos gastronómicos, clases de cocina y conciertos. Los dos primeros elementos te ayudarán a conocer el mundo vegano, si es que aún no eres parte de él.

Los productos tienen diferentes presentaciones, son versátiles a la hora de consumirlos.

Las creadoras de este proyecto son dos amigas, Stephanie y Reina, y lo que les interesa, es difundir la cultura vegana y vegetariana y se enfocan no solo en los veganos y vegetarianos, sino también en aquellas personas que buscan hacer un cambio alimenticio en sus vidas.

La oferta de productos es realmente variada, hay helados con chía, dulces veganos, pizza vegetariana, cerveza artesanal, snacks orgánicos, wraps veganos, entre otras cosas. También se ofrecen productos como granola especial, aceite de oliva, maca, plantas aromáticas y panes artesanales.

Y si todabvía no se animan a visitar la feria, Nicole Rassmusem, youtuber peruana, hizo un video mostrando los atractivos de la feria, pueden verlo aqui:

Es importante complementar nuestra práctica de yoga consumiendo alimentos buenos para nuestro organismo, que además nos ayudarán a tener energía durante el día, les recomiendo visitar la feria.

¿Cuándo? Todos los sábados y domingos, desde las 10 de la mañana

¿Dónde? La casa Túpac, Barranco

Si ya has visitado la feria, cuéntanos tu experiencia y qué productos te parecen los mejores.

fuente: Perú21

El yoga ideal según tu constitución física

Comprender que el yoga son ejercicios físicos, (Asanas) es solo el primer paso. Además de ellos, existe Pranayama, que son ejercicios de respiración, y para trabajar  el cuerpo energético, existe la meditación. El yoga compromete un estilo de vida mas allá del ejercicio.

Como somos lo que comemos, tener una dieta va configurando nuestro cuerpo, el yoga va de la mano con una ciencia en la India que se llama el Ayurveda, milenaria, que te dice qué tipos de cosas debería uno comer, según su constitución física  para un momento especifico de la vida, como todo  varia, el yoga también promueve el estar abierto al cambio.

En el Ayurveda, te dicen que cada uno tiene un tipo de constitución no solo física sino también mental y que uno debe alimentarse en función de pacificar su constitución, que quizás está en un des balance.

Los tipos de constituciones son los Doshas, y seguú ellos se ve qué tipo de cosas le  conviene a uno  comer o no.

Vata Dosha

Estas personas están gobernadas por el cambio y la inestabilidad, así su cuerpo tiende a cambiar deprisa. Tienen presente la naturaleza del aire, como una brisa y huracán, de ahí viene la inestabilidad.

Acerca de la estructura corporal, son altos o bajos , su venas y tendones son prominentes, les resulta difícil ganar peso, pero pueden perderlo rápidamente, tienen piel seca y suelen tener las manos y pies fríos.

Su digestión es muy irregular, una persona Vata puede o comer mucho, no tener apetito.

Para esta constitución, que tiende a sentirse ansiosa con frecuencia, es mejor no tomar café, ya que eso no contribuye a su estabilidad. En cuanto a las posturas de yoga, si se recomienda posturas forwardbend, en las que echen el cuerpo hacia adelante y se relajen.

Pitta Dosha

Los Pitta están regidos por el fuego. El fuego puede dar un calor cálido y agradable, suave y tierno, aunque también arrollador y quemarlo todo con su mal humor, su rabia.

Su estructura corporal es de estatura mediana, venas y tendones menos prominentes que Vata, peso moderado, fácil de ganar y fácil de perder, a diferencia de los Vata,  sudan mucho, su menstruación suele ser regular y dura más de lo normal.

Su digestión: son de buen apetito, comen y beben en grandes cantidades.

Si tu constitución es Pitta, no te conviene comer ají, como mencioné anteriormente, el ají solo agregará más calor a tu constitución, des-equilibrándola.

Se recomiendan posturas en las que practiques el equilibrio y la fuerza.

Kapha Dosha

Los Kapha se rigen por el agua y la tierra. Pueden aportar estabilidad, confianza, fertilidad, y también puede aborrecer por su letargia, su estancamiento, su lentitud.

Como estructura corporal, tienen un cuerpo bien desarrollado con tendencia a la obsesidad, sus venas y tendones no son visibles, tienen huesos grandes, suelen aumentar de peso con facilidad y les cuesta perderlo, la menstruación es regular y moderada.

Su apetito es constante, comen muchos dulces y grasas, se les recomienda saciar ese apetito con comida saludable, y tratar de tomar más agua, ya que estas personas no son sedientas.

Hacer posturas backbend ayuda a que las personas Kaphas se activen, y pierdan la flojera.

Los profesores de yoga están calificados y pueden recomendar dietas para su alumno, adecuándose a lo que necesita cada uno.

Cada persona tiene una  personalidad y necesidad diferentes. Pero el yoga es para todos. Es importante saber que nuestra práctica se guía por nuestras capacidades, flexibilidad y disposición, debemos poseer nuestra práctica de yoga, decidiendo qué posturas le hacen bien a nuestro cuerpo y para ayudarnos a descubrir esto existen los doshas,

Si ya sabes qué tipo de constitución física tienes, ¡compártela con nosotros!. Te dejo un vídeo del  Dr. Neelesh Korde, que explica la clasificación Ayurvédica en sus tres categorías

Love your practice, love your mat

Para iniciar una práctica de yoga no se necesita mucho, físicamente se necesita ropa cómoda y un mat. Durante mis primeros años practicando yoga,  no sabía de la importancia de contar con un buen soporte para mi cuerpo en cualquier tipo de suelo. Empecé con un mat de ejercicios de Body Sculpture, y a pesar de que me duró más de un año sin maltratarse, era muy delgado y resultaba incómodo realizar cualquier tipo de ejercicio en él, además el material del que estaba echo no inspiraba comodidad.

Después de un tiempo decidí que debía comprarme un mat con el que pudiera hacer todas las posturas y movimientos de manera cómoda y segura. La búsqueda no duró mucho, porque  Forever 21 lanzó una línea de mats para yoga, y no dudé en visitar la tienda para comprobar la calidad del mat.

Su precio era de S/.45, echo de PVC y lo suficientemente grueso, además de contar con diseños originales de la marca. Me pareció que era justo lo que estaba buscando.

Y no me decepcioné, lo utilizaba en casa, en las clases de yoga, incluso al aire libre. Lavándolo una vez por semana lo mantenía libre de malos olores y era muy resistente, además de acolchado.

Para finalizar mi búsqueda, decidí comprar un mat por internet, de la marca Manduka. Hasta ahora es mi favorito, me ha durado muchisimo tiempo y además está echo de un material antideslizante que te ofrece mayor soporte durante las posturas.

Es importante experimentar con diferentes productos de yoga, ya que así no solo ganas experiencia, sino encuentras aquellos que van con tu personalidad y gustos. Para acompañar la limpieza y cuidado de tu mat, es necesario transportarlo y guardarlo en un porta mat, el mío lo conseguí de la marca lāal ❤️ .

Si conoces  alguna otra tienda en donde vendan mats, avísame para incluirla en este post.

Yoga… ¿Dónde practicarlo?

Encontrar el estudio perfecto, cerca a tu casa, con profesores reconocidos puede ser una tarea complicada, otro factor que se le suma, es que dicho estudio enseñe el tipo de yoga que te gusta (tema que tocaremos en otro post).

En un artículo publicado por Movistar Web, Cianine Pezo Sánchez, profesora y directora del centro Kurmi Wasi, asegura que en Lima la oferta de clases de yoga está atomizada en los distritos de Miraflores, Barranco y San Isidro. Si vives en alguno de estos distritos, hoy te contamos nuestras opciones preferidas, donde disfrutarás de buen ambiente y una practica renovadora.

Lima Yoga

Lima yoga es una escuela con más de seis años de experiencia ayudando a las personas a calmar su ruido mental  y a alcanzar su auto descubrimiento. Su local ubicado en la calle José Gonzales en Miraflores tiene una esencia relajante, propicia para cualquier práctica. Priorizan el power yoga, hatta yoga y el yoga restaurativo en un horario especial.

KO urban détox center

Cumpliendo su cuarto año en nuestro país, este estudio de la Calle Saenz Peña en Barranco nos presenta un modo alternativo y mucho más dinámico para practicar yoga y ejercitar todos los músculos a la vez, esta técnica se llama el Soul Yoga.

Camila Cartessi, profesora de yoga, describe Soul como “una fusión de diferentes estilos de yoga y comprende varias posturas y técnicas de respiración. La clase es apta para todos… desde 23 hasta 63 años. Cada uno hace lo que puede porque no debemos forzar al cuerpo”

Sala Yoga Lotus

Si te gustaría practicar yoga en un estudio frente al mas de Miraflores, éste es tu lugar. Karla Novy es una reconocida escultista española, que ha iniciado su estudio de clases de yoga especializadas en Vinyasa flow yoga, las poses requieren de mucho movimiento, por lo que se permiten máximo 10 alumnos por sesión.

Ahora que ya conoces nuestras opciones, cuéntanos en qué estudios realizas tu práctica de yoga, y si asistes a alguno de los estudios mencionados, ¿cuál es tu experiencia con ellos?

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